Alors que la Californie continue d’être pionnière dans l’industrie du cannabis, une nouvelle tendance prend d’assaut la scène : les salons de consommation de cannabis. Ces salons sont en train de devenir les lieux de rencontre ultimes, et le dernier buzz concerne l’ajout de nourriture et de boissons non alcoolisées au menu. Examinons ce qui se passe dans les salons de consommation en Californie et comment ils cherchent à intégrer la nourriture et les boissons pour une expérience encore meilleure, à travers un projet de loi connu sous le nom de Assembly Bill 374 (« AB-374 »).
Qu’est-ce qu’un salon de consommation de cannabis ?
Considérez un salon de consommation de cannabis comme le nouvel endroit cool où les adultes peuvent légalement profiter des produits à base de cannabis dans un cadre social. Ces salons, contrairement aux dispensaires de vente au détail, vous permettent de vous détendre et de consommer du cannabis sur place, un peu comme le fait un bar avec de l’alcool. Que vous soyez à West Hollywood ou à San Francisco, certaines villes sont toutes d’accord avec cette idée, tandis que d’autres s’y préparent encore.
Cafés favorables au cannabis : déjà une tendance en Californie
Oui, les cafés cannabis-friendly sont déjà une réalité en Californie ! West Hollywood a lancé la tendance en 2018 avec son programme de salons de cannabis. Imaginez-vous en train de déguster des tacos, des hamburgers ou des ailes tout en choisissant parmi un menu de pré-roulés, de produits comestibles, de boissons infusées ou de concentrés. Ces cafés sont uniques car ils fonctionnent avec des autorisations spéciales : ils sont à la fois un dispensaire et un salon de consommation, grâce aux autorisations de l’État et de la ville.
Nouveau projet de loi pour augmenter les ventes de nourriture pour les dispensaires
Une nouvelle passionnante : un nouveau projet de loi vient d’être adopté par la chambre basse de Californie et pourrait changer la donne pour les dispensaires de cannabis. Ce projet de loi est AB-374 et vous pouvez le consulter ici. Si l’AB-374 devient loi, ces spots pourront vendre de la nourriture et des boissons non alcoolisées aux côtés de leurs produits à base de cannabis. Cela créera non seulement de nouvelles opportunités dans le secteur du cannabis, mais contribuera également à normaliser sa consommation et son plaisir. Imaginez un café confortable où vous pourrez déguster un café ou un sandwich tout en savourant vos friandises au cannabis préférées, tout comme les célèbres cafés d’Amsterdam.
Le député Matt Haney est la force derrière ce projet de loi. Il a souligné les opportunités manquées en vertu des règles actuelles, qui interdisent aux dispensaires de vendre autre chose que du cannabis. Son nouveau projet de loi comprend des réglementations strictes garantissant que les zones de cannabis et de nourriture restent séparées pour éviter toute contamination. Les réglementations proposées incluent l’interdiction aux clients ou aux employés de fumer ou de vapoter des produits à base de cannabis dans les zones de préparation des aliments, de stockage des aliments ou de lavage, et l’exigence que les aliments et les boissons autres que le cannabis soient séparés afin de prévenir la contamination. Le libellé ajouté répond aux préoccupations antérieures du gouverneur de Californie, qui a opposé son veto à une version antérieure du projet de loi.
Venez pour le vin, restez pour le cannabis
Les efforts de la Californie pour accroître les ventes de produits alimentaires dans les salons de consommation marquent un grand pas vers la normalisation du cannabis. En mélangeant le cannabis avec la culture culinaire, l’État vise à stimuler les économies locales et à créer un attrait unique pour les touristes, à l’image de sa célèbre industrie viticole. Haney résume parfaitement cette vision : « Les gens viennent en Californie pour notre industrie vinicole ; ils peuvent aussi venir chercher notre cannabis.
Les salons de consommation californiens sont sur le point de devenir la prochaine grande nouveauté en matière de consommation sociale de cannabis. Alors, que vous soyez un local ou un touriste, préparez-vous à vivre une expérience cannabis plus dynamique et plus sociale dans le Golden State !
Nous continuerons de suivre l’évolution des salons de consommation de cannabis et de l’AB-374. En attendant, n’hésitez pas à contacter nos avocats californiens spécialisés dans le cannabis pour toute question.
