C’est déjà assez grave que Mia Malone ait dû mettre son entreprise de restauration en veilleuse pour accepter un poste de directrice de la restauration au Lodge, la plus grande station de ski de Magic Springs, Idaho. Son nouveau patron, Frank Hines, est un cauchemar, et le stress de travailler avec lui tout en gardant à flot son entreprise bien-aimée s’avère un peu plus pénible qu’elle ne l’avait prévu.
Alors, lorsqu’un panier rempli d’adorables chatons se retrouve devant sa porte, elle ne sait pas trop quoi faire. En tant que sorcière de cuisine, elle a déjà deux familiers : une poupée nommée Gloria et un chat nommé M. Darcy. Ajouter trois chatons au mélange, c’est beaucoup, surtout avec le mécontentement de M. Darcy d’avoir tous ces jeunes sous les pieds. Les choses deviennent encore plus étranges lorsque le petit ami de Mia, Trent Majors, trouve un chiot devant sa porte. Ce n’est pas n’importe quel chiot non plus, mais un chien de l’enfer envoyé par la Déesse pour l’aider à le protéger.
La question est bien sûr : « Protégé de quoi ? » Il ne semble certainement pas que Trent soit en danger immédiat. En fait, la seule personne qui pourrait probablement avoir besoin de protection est Christina Adams, la colocataire de Mia, dont l’ex-petit ami Todd Thompson est en ville et lui donne du fil à retordre pour se marier. Christina est heureuse de s’impliquer avec Levi, le frère cadet de Trent, et n’a aucun intérêt à raviver les choses avec Todd. Levi, cependant, ne prend pas très bien la réapparition de Todd, ce qui provoque des frictions avec Christina.
Les choses atteignent leur paroxysme lorsque Christina découvre Todd brutalement poignardé à mort juste avant qu’ils soient censés dîner ensemble en tant qu’amis. Mia sait que Levi n’aurait pas pu faire cela, mais sans aucun autre suspect, le chef de la police locale n’a d’autre choix que de traiter Levi comme la principale personne intéressée dans l’affaire. Mia sera-t-elle capable de découvrir qui est le véritable tueur et d’apporter un peu de calme à sa vie beaucoup trop chaotique ?
C’était un autre épisode mignon de la série paranormale culinaire confortable Kitchen Witch Mystery. Bien qu’il ne s’agisse pas du meilleur point de départ pour les nouveaux lecteurs, il avance habilement les nombreux aspects intéressants de la vie de Mia, y compris le dilemme persistant de savoir quoi faire avec les fantômes de sa bibliothèque.
Il y avait deux recettes incluses ici, et j’ai décidé d’essayer celle-ci :
Ingrédients et instructions
Faites cuire deux poitrines de poulet sur le gril, puis effilochez la viande dans un grand bol une fois refroidie. (Vous pouvez faire cuire des poitrines supplémentaires la veille pour gagner du temps pour cette recette.)
Ajoutez dans le bol les ingrédients suivants :
3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
3 cuillères à café d’ail émincé
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe de miel
Remuer jusqu’à ce que le poulet soit bien enrobé.
Étaler sur une plaque à pâtisserie et faire griller pendant 5 minutes. Incorporer ¼ tasse de bouillon de poulet et remettre au four encore 5 minutes.
Ensuite, mettez un pita ou un pain plat réchauffé avec du concombre haché, des tomates cerises et des tranches d’oignon rouge. Garnir de sauce tzatziki.
L’autre recette de ce livre concerne la sauce tzatziki elle-même, mais j’ai décidé de couper ce coin et d’en acheter simplement au magasin. Je suis sûr que c’est délicieux, surtout si l’on considère ces gyroscopes ! Ils sont le mélange parfait de salé, piquant et sucré, avec des légumes frais et croquants complétant joliment le poulet, le pain plat et la sauce. En fait, je n’avais pas de vinaigre de vin rouge dans mon garde-manger (même si je supposais que j’en avais !), alors j’ai mélangé du vinaigre de cidre de pomme avec du balsamique pour le remplacer. Le résultat est délicieux, même si je ne m’attendais à rien de différent compte tenu de l’excellent palmarès de Lynn Cahoon.
Comme je n’ai pas de grill, j’ai décidé de faire sauter les poitrines de poulet. Honnêtement, c’était l’étape la plus fastidieuse de cette recette par ailleurs assez rapide et facile. J’aurais dû couper les magrets en lanières avant de les faire sauter, car cela aurait été beaucoup plus rapide sans sacrifier le goût. Dans l’état actuel des choses, j’ai fini par devoir couper le poulet à mi-chemin du sauté pour m’assurer que chaque poitrine était bien cuite. Mais dans l’ensemble, cela en valait la peine.
La semaine prochaine, nous concoctons une soupe exotique tout en enquêtant sur la mort malheureuse du rival commercial de notre héroïne. Rejoignez-moi !
Voir également : Cooking the Books : A High Tide Murder par Emily George
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