Pamela Paterson, rédactrice en chef des arts de la fibre et détective amateur, a rejoint sa meilleure amie, Bettina Fraser, et le comité d’accueil de son quartier pour accueillir Arborville, le nouveau résident du New Jersey. Tassie Hunt est un auteur dont le dernier livre, Une ventouse née chaque minute, démystifie le spiritualisme et le paranormal. Ses nouveaux voisins n’ont pas manqué l’ironie du fait que Tassie a maintenant emménagé dans la maison Voorhees, réputée hantée. Peut-être, se demandent-ils en approchant, elle écrira son prochain livre sur la maison elle-même.
Cependant, à la consternation du comité, Tassie ne répond pas à la porte alors qu’ils ont appelé à l’avance pour confirmer qu’elle serait à la maison. Bettina remarque que la porte arrière est légèrement entrouverte, alors elle la pousse pour appeler – seulement pour découvrir Tassie effondrée sur le sol à côté d’une tarte aux myrtilles fraîchement cuite. Pire encore, elle est bel et bien morte.
La rumeur passe à la vitesse supérieure, spéculant si Tassie a été morte de peur par un spectre. Son voisin Win Colley le pense certainement. La femme âgée a passé beaucoup de temps à raconter les différentes lumières et bruits étranges émanant de la maison Voorhees alors qu’elle était censée être inhabitée et est plus qu’heureuse d’entrer dans les détails pour Bettina et Pamela. Mais lorsque le rapport du coroner détermine que Tassie n’est pas mort de causes naturelles mais a été assassiné, il semble qu’Arborville ait un véritable tueur vivant qui n’hésitera pas à frapper à nouveau. La question n’est pas seulement qui mais pourquoi ?
Il s’agissait d’un autre épisode captivant de la série Knit & Nibble Mystery, alors que Pamela non seulement résout un autre polar, mais traite également des mystères de l’amour. Même si sa relation avec le bricoleur Pete Paterson (aucun lien de parenté) semble prometteuse, elle ne peut s’empêcher de se sentir toujours attirée par son voisin Richard Larkin. Elle s’inquiète également pour sa fille Penny, qui part en voyage d’un mois pour construire une école au Guatemala avec un bel ami. Résoudre des meurtres est pratiquement un jeu d’enfant en comparaison avec les caprices du cœur humain !
Comme pour tous les autres livres de la série, un modèle de tricot et une recette étaient inclus. Ceci est la version non mortelle d’une tarte potentiellement meurtrière :
Ingrédients
2 croûtes à tarte
2 pintes de myrtilles fraîches
1 cuillère à café de cidre ou de vinaigre blanc
¾ tasse de sucre, ou une tasse pleine si désiré
3 cuillères à soupe de farine
½ cuillère à café de cannelle
Pincée de sel
Instructions
Lavez les myrtilles et ramassez-les en enlevant les tiges ou les baies écrasées. Arrosez-les de vinaigre. Mélangez le sucre, la farine, la cannelle et une pincée de sel dans un petit bol, saupoudrez-en sur les baies et mélangez délicatement avec une grande cuillère.
[Pat one] croûte en place, en la courbant vers le haut et sur les côtés du moule à tarte. Versez les baies dans le moule à tarte et étalez-les délicatement sur la croûte inférieure.
[Set the second pie crust] au sommet des baies [and] lisser.
Rentrez la croûte en surplomb tout autour, tapotez-la et lissez-la jusqu’à ce qu’elle fusionne avec la croûte inférieure. Pour créer un bord fantaisie, placez l’index et le majeur de votre main gauche sur le bord, pointant vers l’extérieur et espacés d’un demi-pouce. Utilisez le pouce de votre main droite pour enfoncer une petite crête dans la pâte, en parcourant tout le pourtour de la tarte en faisant la même chose. Avec un couteau bien aiguisé, coupez quelques évents de vapeur dans la croûte supérieure, en formant un motif décoratif si vous le souhaitez.
Cuire la tarte à 425 degrés pendant 10 minutes, puis baisser le four à 350 degrés et cuire encore 30 à 40 minutes. La tarte est cuite lorsque la croûte est légèrement dorée, notamment sur les bords.
La tarte est délicieuse accompagnée de glace, surtout lorsqu’elle est encore tiède.
Alors que Peggy Ehrhart inclut des instructions pour préparer les croûtes à tarte dans le livre, je n’avais ni l’espace dans cette chronique ni le temps de ma vie pour faire de même. Les croûtes achetées en magasin conviennent parfaitement, mais si vous n’êtes pas aussi occupé que moi, je vous recommande fortement de consulter le livre et d’essayer de tout créer à partir de zéro. En l’état, ma coupe en coin m’a bien servi, même si mon sertissage de croûte laissait beaucoup à désirer.
La tarte elle-même ressort à merveille. Comme Nell Bascombe, soucieuse de sa santé, je préfère généralement l’option consistant à utiliser moins de sucre. Trois quarts de tasse étaient parfaitement sucrés, surtout lorsqu’ils étaient combinés avec de la glace à la vanille. Ne pas noyer la garniture dans le sucre a également permis à la légère acidité des myrtilles de vraiment transparaître.
La semaine prochaine, nous nous dirigerons un peu vers le sud, sur la côte Est, pour concocter de délicieux sandwichs tout en découvrant le lien entre un cadavre frais et une affaire très froide. Rejoignez-moi !
Voir aussi : Cooking the Books : A Parfait Crime de Maya Corrigan
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