La meilleure amie de l’hôtelière et fabricante de fudge Allie McMurphy, Jenn Carpenter, a dépassé la date prévue de sa grossesse et est sur le point d’éclater. Elle est déterminée à rester sur l’île Mackinac et à accoucher naturellement, avec l’aide de sa sage-femme, Sarah, et de sa doula, Hannah. Cette dernière, en particulier, s’est avérée d’une valeur inestimable pour aider Jenn à se préparer à la naissance de son tout premier enfant.
Alors, quand Hannah ne répond pas à son téléphone un jour, Jenn devient un peu émue. Pour l’aider à rester calme, Allie propose d’accompagner Jenn jusqu’à l’appartement d’Hannah. Ils sont tous les deux choqués de trouver Hannah assise dehors, tenant une arme à feu et regardant le cadavre de son petit ami, Matt.
Sous la pression du nouveau procureur ambitieux, la police locale arrête immédiatement Hannah pour meurtre. Jenn est désemparée – et pas seulement parce qu’elle sait que la bienveillante Hannah ne ferait jamais une telle chose. Elle est terrifiée à l’idée de devoir accoucher sans le soutien d’Hannah et supplie Allie de l’aider à trouver le véritable tueur avant de finalement commencer le travail.
L’arrivée de la mère d’Allie, qui apporte avec elle une mauvaise surprise, complique les choses. Brett Summers a été le petit ami d’Allie tout au long de ses études secondaires et universitaires. Il a proposé le mariage immédiatement après l’obtention de son diplôme, mais s’attendait à ce qu’Allie abandonne son rêve de diriger l’hôtel historique McMurphy et le Fudge Shop sur l’île Mackinac pour devenir l’épouse parfaite d’un homme politique. Allie a refusé, mais sa mère n’a jamais abandonné l’espoir d’une réconciliation, surtout depuis qu’elle a appris les sentiments d’Allie pour le policier deux fois divorcé Rex Manning. Maintenant, elle est venue sur l’île avec Brett et insiste pour le réunir avec Allie.
C’est la dernière chose dont Allie a besoin lorsqu’elle essaie d’effacer le nom d’Hannah, de soutenir sa meilleure amie très enceinte et de gérer son hôtel et son magasin de fudge. Lorsque Brett lui propose une solution qui l’aidera à résoudre au moins certains de ses problèmes, va-t-elle l’accepter, risquant sa réputation avant même qu’un tueur ne mette sa vie en danger ?
J’ai vraiment adoré l’intrigue secondaire impliquant la mère d’Allie, qui est certes une poignée mais qui est au moins capable d’expliquer le raisonnement derrière ses actions exaspérantes à sa fille. Le compte à rebours du travail imminent de Jenn a également ajouté une couche de suspense passionnante aux débats, tout comme les hauts et les bas de la relation d’Allie avec Rex.
Il y avait huit délicieuses recettes de desserts incluses ici, et j’ai décidé d’essayer celle-ci :
Ingrédients
Haut et bas
1 tasse de beurre
1 tasse de cassonade, tassée
½ tasse de sucre blanc
1 cuillère à soupe de vanille
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
Milieu fondant
12 oz de pépites de chocolat noir (mi-sucré fera l’affaire à la rigueur)
14 onces. boîte de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de vanille
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser d’abord un plat allant au four 9 x 13 de papier sulfurisé, puis graisser. Mettre de côté.
Faire fondre le beurre. Dans un grand bol, mélanger le beurre, les sucres et la vanille jusqu’à homogénéité. Ajoutez lentement la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Une fois bien mélangé, ajoutez les flocons d’avoine et mélangez bien. Mettez les ⅔ du mélange au fond de la casserole et tapotez jusqu’à ce qu’il soit plat (en laissant environ 1 ½ tasse pour le dessus.)
Dans une casserole moyenne, mélanger les pépites de chocolat, le lait concentré sucré et le beurre. Cuire à feu moyen, en remuant souvent, jusqu’à ce que le tout soit fondu et lisse. Retirer du feu et ajouter la vanille.
Verser délicatement sur la croûte inférieure non cuite et étaler doucement jusqu’à consistance uniforme. Saupoudrer le reste du mélange d’avoine et cuire au four pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laisser refroidir complètement et couper en carrés de 2 pouces. Pour 24 personnes. Profitez-en !
Même si j’ai cédé à la tentation de me tailler une tranche avant que la poêle ne soit complètement refroidie, je reconnais que les barres ont bien meilleur goût une fois cuites. Ils sont certainement beaucoup plus faciles à manger ! Il s’agit d’une friandise sucrée qui semble définitivement plus saine grâce à l’ajout d’avoine.
En fait, j’ai utilisé du chocolat mi-sucré pour cela, mais j’ai veillé à compenser le goût sucré accru en réduisant un peu la teneur en sucre. J’ai apporté la poêle à une soirée de jeux et mes amis les ont adorés, tout comme mes enfants incorrigibles une fois qu’ils ont arrêté de se moquer d’une friandise « saine ».
La semaine prochaine, nous voyageons dans le Sud-Ouest pour comprendre ce qui se passe lorsque le sport et les sucreries entrent en collision avec un effet mortel tout en préparant un délicieux cupcake. Rejoignez-moi !
Voir également : Cooking the Books : The Witless Protection Program par Maria DiRico
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