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Thanksgiving arrive à Bar Harbour, dans le Maine, et avec lui la collecte de fonds annuelle pour les pousses de dinde organisée par les pompiers locaux. Le mari du restaurateur Hayley Powell, le journaliste policier Bruce Linney, est particulièrement enthousiaste à l’idée de montrer ses talents de tireur d’élite, même s’ils n’utilisent que des balles en forme de sac de haricots sur des cibles fixes. Alors tout le monde est surpris, même si c’est agréable, quand c’est Hayley qui repart avec le grand prix d’une dinde dodue à apporter au dîner de Thanksgiving chez son frère Randy.
Moins surprenante, malheureusement, est l’agitation provoquée par le manivelle locale Tom Farley. Son élevage de dindes est le fléau de tous ses voisins, et son attitude terrible n’aide pas non plus. Lorsqu’il se bat avec l’un de ses voisins lors du tournage de dindes, il faut l’intervention de l’une des meilleures amies de Hayley, la pragmatique Mona Barnes, pour maintenir la paix. Mais ce n’est pas la fin du drame autour de Tom. Plus tard dans la matinée, quelqu’un utilise une vraie balle pour lui tirer dessus. Les suspects ne manquent pas, mais qui aurait pu le détester suffisamment pour vouloir le tuer ?
Heureusement, Tom survit à la tentative d’assassinat. Avec l’aide de Hayley et Bruce, le chef de la police Sergio Alvarez – qui se trouve également être le mari de Randy – se concentre sur un suspect. Tout redevient normal… jusqu’à ce que Tom soit retrouvé mort quelques jours plus tard. Y a-t-il un tueur implacable en liberté à Bar Harbour, et Hayley, ses amis et sa famille pourront-ils découvrir de qui il s’agit avant que quelqu’un d’autre ne soit blessé ?
Il y a eu beaucoup de rebondissements dans cette histoire finalement pleine de compassion sur la façon dont même les personnes les plus malveillantes méritent justice. Certains détails semblaient moins recherchés que d’habitude pour cette série, mais l’écriture est engageante, donc les fans de la série pardonneront probablement l’exécution inégale de ce dix-huitième volet de la série mystère Hayley Powell Food And Cocktails.
Comme dans tous les autres livres de la série, plusieurs excellentes paires de plats et de cocktails thématiques sont incluses ici, pour un total de quatorze recettes dans ce seul volume. Les boissons étaient toutes des variantes de la margarita, tandis que les recettes culinaires impliquaient des façons créatives d’utiliser vos restes de Thanksgiving – un choix très opportun ! J’ai décidé d’essayer celui-ci :
Ingrédients
1 cuillère à soupe d’huile
Beurre
½ oignon rouge, haché
½ poivron, haché
2 tasses de restes de dinde, hachés
1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
½ tasse de maïs sucré, égoutté et rincé
⅓ tasse de coriandre (facultatif)
⅓ tasse d’oignons verts, hachés
2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés (plus si vous l’aimez au fromage !)
Crème sure (facultatif)
Salsa (facultatif)
Tortillas à la farine
Instructions
Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et les poivrons, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter la dinde, faire revenir pendant 1 à 2 minutes, puis ajouter les haricots, le maïs, les oignons verts et la coriandre. Bien mélanger et réserver.
Essuyez la poêle, puis faites chauffer un peu de beurre. Placez une tortilla dans la poêle, ajoutez du fromage sur une moitié, puis versez le mélange de dinde. Garnir de fromage, plier la tortilla et faire dorer chaque côté.
Servir avec de la crème sure et de la salsa. Apprécier!
Pardonnez-moi : ce n’est pas encore Thanksgiving au moment où j’écris cette chronique, et je ne peux pas me résoudre à préparer de la dinde avant des vacances où j’en abuserai absolument. J’ai fini par utiliser du bœuf haché à la place et je l’ai assaisonné avec du cumin, de l’assaisonnement Bell et une touche de cannelle pour donner à la viande une saveur saisonnière évocatrice. Le résultat final était super savoureux, et j’ai hâte de réessayer avec de la dinde après les vacances !
J’ai également remplacé les tortillas de farine par du maïs car je préfère le goût. Cela pourrait cependant expliquer pourquoi j’ai trouvé les quesadillas si difficiles à replier. Après avoir accidentellement déchiré ma première tentative, j’ai décidé de simplement garnir le mélange de bœuf avec une autre tortilla et de retourner le tout. Cela a bien fonctionné et était facile à couper en quartiers pour servir plus tard. Cette recette contient cependant beaucoup de garniture de quesadilla, alors préparez-vous avec une quantité proportionnelle de tortillas.
Je prends congé la semaine prochaine pour Thanksgiving, mais je serai de retour la semaine suivante pour concocter une friandise parfaite pour les vacances, tout en enquêtant sur une série d’attaques (heureusement fictives) contre des entreprises appartenant à des femmes. Rejoignez-moi !
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