[ad_1]
La propriétaire du café et boulangère Lila Macapagal essaie de se concentrer sur l’imagination de nouvelles friandises pour les prochaines vacances de la Saint-Valentin, avec l’aide de ses partenaires commerciaux Adeena Awan et Elena Torres. Les trois femmes ne peuvent cependant s’empêcher de s’inquiéter de la série de cambriolages qui ont récemment touché leur petite ville de Shady Palms, dans l’Illinois. Jusqu’à présent, toutes les cibles appartenaient à des femmes, et Lila et sa communauté de femmes chefs d’entreprise s’inquiètent, à juste titre, que l’une d’entre elles puisse être la prochaine.
Cette inquiétude devient une horrible réalité lorsque l’un des nouveaux magasins de Shady Palms, une chocolaterie dirigée par Hana Lee, la cousine du petit ami de Lila, Jae Park, et son partenaire commercial Blake Langrehr, devient le dernier succès. Paralyser une toute nouvelle entreprise serait déjà assez grave, mais Hana et Blake sont malheureusement présents lors du vol et sont attaqués. Maintenant, Blake est mort et Hana est dans le coma, avec peu d’indices sur qui aurait pu les blesser.
Alors que Lila, ses amis et sa famille pleurent, ils découvrent des indices troublants selon lesquels les femmes n’auraient peut-être pas été victimes d’un cambrioleur surpris qui a dégénéré en violence. Un tueur impitoyable utilise-t-il les vols comme couverture pour un meurtre prémédité ? Mais qui voudrait blesser Blake ou Hana, et pourquoi ? Alors que les tensions montent et que la police locale se révèle inefficace, Lila et ses alliés devront découvrir le coupable avant que quelqu’un d’autre ne soit blessé.
J’ai été tellement déçu d’apprendre qu’il s’agit du dernier livre de la série mystère Tita Rosie’s Kitchen ! J’adore lire sur Lila, son héritage philippin et la diversité des personnes qui l’entourent alors qu’elles naviguent dans la vie et la mort dans les petites villes américaines du 21e siècle. Leurs aventures de détective vont certainement me manquer, mais j’ai l’impression que la série s’est terminée au bon endroit. J’ai très hâte de lire ensuite tout ce que Mia P. Manansala réserve aux lecteurs.
Il y avait quatre recettes incluses dans ce livre, et comme je devais assister à une réception-partage, j’ai décidé d’essayer ce qui plaira au public, légèrement édité ici pour le format :
Ingrédients
Rendement : un moule de 9 × 13 pouces ou un moule de 8 × 8 pouces bien emballé
1 bâton (4 onces) de beurre salé*
¼ à ⅓ tasse de miel
1 sac (10 à 12 onces) de guimauves
1 cuillère à café de miso blanc (également connu sous le nom de shiro miso ; facultatif)**
6 tasses de céréales de riz soufflé
½ à ¾ tasse de mini mochi (facultatif)
Sel en flocons, facultatif**
Instructions
Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, faire fondre le beurre et cuire jusqu’à ce qu’il soit brun et dégage une légère odeur de noisette.
Ajoutez le miel et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit brun très foncé et sente presque (mais pas tout à fait !) brûlé.
Ajoutez les guimauves et le miso (le cas échéant) et remuez avec une spatule jusqu’à ce que les guimauves soient presque entièrement fondues.
Ajouter la moitié des céréales de riz soufflé et mélanger jusqu’à ce que le tout soit presque homogène.
Ajoutez le reste des céréales et le mini mochi (le cas échéant), et mélangez jusqu’à ce que les mini mochi soient uniformément répartis et que les céréales de riz soufflé soient bien mélangées au mélange de guimauve.
Versez dans un plateau graissé de 9 × 13 pouces et utilisez la spatule pour étaler en une couche lisse et uniforme.
Laisser refroidir complètement avant de couper en barres et de servir.
*Si vous utilisez du beurre non salé, ajoutez également une pincée de sel.
**Si vous n’utilisez pas de miso, je suggère de saupoudrer de sel en flocons sur les friandises après les avoir étalées dans le plateau. Le goût salé du miso équilibre la douceur du miel et des guimauves.
Je suis heureux de les avoir apportés au repas-partage avant de laisser mes enfants s’y essayer, car mon enfant du milieu a mangé environ un tiers de la poêle tout seul ! Il s’agit d’une variante super délicieuse de la friandise au riz krispie standard, avec le beurre de miel salé ajoutant vraiment de la complexité à ses saveurs. J’ai choisi d’utiliser le miso mais de sauter le mochi dans la recette et j’ai vraiment apprécié l’umami fourni par le miso. J’ai saupoudré du sel rose de l’Himalaya sur la poêle après avoir essayé un carré, je vous recommande donc fortement de goûter aux friandises au riz krispie en prévision du salage pour goûter ensuite.
La semaine prochaine, nous nous rendrons sur la côte ouest pour enquêter sur la mort d’un promoteur immobilier tout en préparant une friandise bien plus délicieuse que ce à quoi sa préparation étonnamment facile vous préparerait. Rejoignez-moi !
En savoir plus ou commander une copie
[ad_2]
Source link